Designatio involucrorum ciborum, primum omnium, sensum gustus visualis et psychologici clientibus affert. Qualitas eius venditionem productorum directe afficit. Color multorum ciborum ipse non est pulcher, sed per varias rationes formam et aspectum eorum efficit. Colores perfectiores et ditiores sunt et clientibus magis attractivi.
① Color est nexus gravissimus in designando involucro ciborum, et etiam celerrima informatio est quam clientes accipere possunt, quae tonum toti involucro dare potest. Quidam colores gustum bonum indicare possunt, quidam vero contrarium. Exempli gratia: griseus et niger homines paulo amaros apparent; caeruleus obscurus et caeruleus obscurus paulo salsos apparent; viridis obscurus homines acidos sentire facit.
②Quia sapor praecipue dulcis, salsus, acidus, amarus et acris "lingua" est, varii quoque "sapores" sunt. Ut tot sensus gustandi in involucro repraesententur, et informationes gustandi recte clientibus perferantur, designator eas secundum modos et leges perceptionis hominum coloris repraesentare debet. Exempli gratia:
■ Fructus ruber hominibus saporem dulcem praebet, et color ruber in involucris adhibitus praecipue ad saporem dulcem exprimendum est. Ruber etiam hominibus coniunctionem igneam et festivam praebet. Usus coloris rubri in cibo, tabaco et vino significationem festivam et igneam habet.
■ Flavus crustula recens cocta in memoriam revocat et odorem iucundum exhalat. Cum odorem cibi repraesentat, saepe flavus adhibetur. Flavus aurantiacus inter rubrum et flavum est, et saporem aurantiacum similem, dulcem et leviter acidum, praebet.
■ Sapores recentes, teneri, crispi, acidi aliique ac gustus plerumque in serie colorum viridium reflectuntur.
■ Rem ridiculam esse constat cibum humanum dives et coloratum esse, sed cibum caeruleum, qui ab hominibus edi potest, raro in vita reali videtur. Ergo, munus primarium caerulei coloris in consilio involucrorum ciborum est effectum visualem augere, idque magis hygienicum et elegantem reddere.
③Quod ad sapores fortes et debiles attinet, ut mollis, glutinosus, durus, fragrans, lenis, aliique sapores, artifices imprimis in intensitate et splendore coloris ad reflectendum nituntur. Exempli gratia, ruber obscurus ad cibos dulcedine magna repraesentandos adhibetur; ruber aurantiacus ad cibos dulcedine minore repraesentandos, et cetera.
Tempus publicationis: IX Augusti, MMXXII
